CHORYO YOSHINOSUGI TARUZAKE

Name: Choryo Yoshinosugi Taru Sake 300ml 15,5%
Brand: JPNLifestyle
SKU: 2286 3563 28B 4974936013266
Price: 13.5 EUR
Availability: OutOfStock

Lang geleden heette vroeger alle sake Tarusake.

Tarusake is een sake met de smaak van Japanse cedervaten. Van het begin van de Edo-periode tot het einde van de Meiji-periode (17e - 19e eeuw), werd sake normaal gesproken bewaard in vaten, taru genaamd, gemaakt van cederhout. Daarom werd sake in die tijd gewoon tarusake genoemd.

In 1964 slaagde Choryo erin een uitstekende tarusake te maken met Yoshino cederhouten vaten. Sindsdien maken we al bijna 50 jaar tarusake op dezelfde traditionele manier. Fris in de mond en met een aangename cedersmaak die zijn eigenaardige rijkdom en goed uitgebalanceerde aroma brengt. "Yoshinosugino Tarusake" brengt je de volle smaak en het plezier van sake. Verkrijgbaar in 300ml.

Hoe smaakt het?

Cedar cask gerijpte sake met tonen van fruit, aardsheid, ceder, hartig en lichte tannine in de mond en een scherpe mooie afdronk.

Deze sake is het lekkerst koud in een wijnglas of warm in een o-choko.

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.

Japanese Farm Food

Nancy Singleton Hachisu

"This book is both an intimate portrait of Nancy's life on the farm, and an important work that shows the universality of an authentic food culture."

Alice Waters

Reviews

"Nancy Hachisu is...intrepid. Outrageously creative. Intensely passionate. Committed. True and real. I urge you to cook from this book with abandon, but first read it like a memoir, chapter by chapter, and you will share in the story of a modern-day family, a totally unique and extraordinary one."

— Patricia Wells