Kokusan Matcha 40g
Diepgroen, zacht en licht zoet, met de volle umami waar Uji om bekend staat. Gemaakt van schaduwgeteeld blad en langzaam tussen stenen molens gemalen. Puur te drinken, alleen met water en een bamboe garde.
Ceremoniële matcha uit Uji, de historische theestreek van Japan.
- Rechtstreeks uit Japan
- Gratis verzending in EU vanaf €65,-
- Elke vers dag gezet in ons café!
40g of domestically produced matcha
有機宇治抹茶(40g) Japanse Groene thee poeder
Matcha
[Ingredients]
Green tea (domestic)
[Nutritional information (per 100g)]
Energy: 237kcal
Protein: 29.6g
Fat: 5.3g
Carbohydrates: 39.5g
Salt equivalent: 0g
[How to enjoy]
★Drinking in a teacup
: Put about 1g (one lightly filled teaspoon) into a teacup, pour in hot water (about 100mL, adjust to your liking), and stir well with a whisk or spoon.
★Using a reusable bottle
: Put about 3-5g (3-5 lightly filled teaspoons) of matcha into a reusable bottle, add water or hot water (about 300-500mL), shake well, and drink.
★In sweets and cooking
: Can be easily used in baking and cooking.
[Storage method]
Store away from high temperature and humidity.
- Schep 1,5 tot 2,0 g Matcha in een Matcha Bowl
- Doe er 60 tot 70 mm heet water bij
- Mix het goed met een Matcha Wisk bamboe garde
Ingredienten: Biologische groene thee uit japan.
Onze matcha komt uit Uji, de theestreek ten zuiden van Kyoto waar al sinds de twaalfde eeuw thee wordt geteeld. De naam Uji is in Japan beschermd: alleen thee die is geteeld in de prefecturen Kyoto, Nara, Shiga en Mie, en in Kyoto is verwerkt, mag zo heten. Wij kopen rechtstreeks in, zonder tussenhandel. Zo weten we precies waar elk blikje vandaan komt.
Ceremoniële matcha is geen beschermde term. Bij ons betekent het: jong blad van de eerste oogst, weken voor de pluk in de schaduw gezet en ontdaan van steel en nerf. Het blad wordt langzaam tussen stenen molens gemalen, zodat het poeder niet verhit en zijn kleur en smaak behoudt. Het resultaat is helder smaragdgroen, romig, vol umami en nauwelijks bitter.
Ingrediënten: 100% gemalen groene thee (matcha) uit Japan. Zonder toevoegingen, suiker of vulmiddelen.
Inhoud: 30 g, goed voor zo’n 15 kommen.
Bewaren: luchtdicht, koel en donker, en uit de buurt van sterke geuren. Matcha neemt die gemakkelijk op. Maak een geopend blikje binnen één à twee maanden op, of bewaar het in de koelkast.
Zeef 2 g matcha (2 chashaku) in een kom. Voeg 70 ml water van 75–80 °C toe en klop 15–20 seconden met een chasen in een M-beweging, tot er een fijne schuimlaag ontstaat. Drink direct.
Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.
Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.
